Sapins feuilletés au pesto pour l'apéritif de Noël

Name: Sapins feuilletés au pesto pour l'apéritif de noël
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; pesto; pesto rosso

Durant les fêtes de fin d'année, on met le paquet sur les recettes gourmandes et sur les présentations originales ! Quoi de mieux qu'une forme de sapin pour représenter comme il se doit cette période ?!

Apéritif

8 parts

15 min

facile

180 Kcal

(4.3/5 - 49 votes)
18
2187

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Video

Ingrédients

Coût estimé: 1.48€ (0.19€/part)

Préparation

Étaler du pesto sur la moitié de votre pâte feuilletée, et du pesto rosso sur l'autre moitié.
Couper des bandes d'environ 1 cm de largeur.
Plier chaque bande de façon à former un "sapin", comme montré sur la vidéo.
Piquer avec un cure dent ou autre.
Cuire 15 minutes à 180°C.
Et voilà, vos sapins feuilletés sont prêts !

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Conseils et astuces:

Le pesto : si vous n'êtes pas très fan du pesto, qu'il soit classique ou rosso, vous pourrez opter pour d'autres tartinables tels que de la sauce tomate, de la moutarde etc... N'hésitez pas à nous dire en commentaire ce que vous aurez testé comme saveurs -)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 180Kcal

Glucides: 11.3g
Lipides: 14g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 1.9g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (33g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Sapins feuilletés au pesto pour l'apéritif de Noël

Sapins feuilletés au pesto pour l'apéritif de Noël - photo 2

Sapins feuilletés au pesto pour l'apéritif de Noël - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge

Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Peut on les servir froids ??

Réponse:

Oui, bien sur

Bonjour, J'ai essayé la recette des feuilletés au pesto : c'est bon mais trop gras (en aurais-je mis trop ?), le pesto détrempe la pâte feuilletée d'où une cuisson beaucoup plus longue et le résultat n'est pas satisfaisant pour moi. Que me conseillez-vous de faire pour mieux réussir. merci et Bonnes Fêtes. Arteami.

Réponse:

C'est effectivement que vous avez trop mis de pesto. C'est l'erreur courante sur ce genre de recette. Quand on utilise de la pâte feuilletée, il faut y aller doucement avec les sauces. Bonnes fêtes :)

Est-il possible de badigeonner chaque " sapin " avant cuisson au jaune d'oeuf? Merci.

Réponse:

Oui bien sûr :)

Avant cuisson : Peuvent_ils être congeler

Réponse:

Oui vous pouvez les congeler avant cuisson :)

Je voulais savoir si je peux les congeler après cuisson pour juste les réchauffer le jour J combien de temps de cuisson? Merci

Réponse:

Vous les cuisez 10min et vous les remettez 10min encore congelé le jour de servir en surveillant bien que ça ne cuise pas trop.

Je voulais juste savoir si je pouvais congeler facilement les petits sapins au pesto une fois cuits, et les ressortir quelques jours plus tard, en les réchauffant encore un petit peu ?

Réponse:

Oui bien sur, je vous conseille de les précuire avant congélation et de finir de les cuire avant de servir.

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