Name: Verrine endive carotte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 endives; 1 grosse carotte ou 2 petites; Gingembre frais; 30 gr de sucre glace; 50 gr de sucre pour le caramel; 2 oeufs (jaune); 125 gr de mascarpone; Crème Nutriwip (200ml); 8 biscuits cuillère; 1 sachet de thé

Ingrédients