Ptitchef

Croustillant de Crevette Curry-mangue

Autre
8 parts
5 min
17 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C. Couvrir la plaque du four d'une feuille de cuisson.

    Epluchez les carottes et les pommes et taillez-les en fins bâtonnets.

    Faites chauffer une poêle. Y faire fondre le beurre et faire revenir les bâtonnets de carottes pendant 2 minutes. Puis, ajoutez les bâtonnets de pommes, le curry-mangue, bien mélanger et ajouter les 2 càs d'eau.
    Poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajoutez les crevettes hors du feu.

    Quand la garniture est prête, divisez-là en quatre, attrapez une première feuille de bricks, disposez un rectangle de garniture sur le bas et roulez là comme un nem (on rabat le bas, puis les côtés et enfin on roule). Avec un pinceau, badigeonnez-là (gentiment) d'huile d'olive. Faites idem pour les autres. Déposez les croustillants sur la plaque du four et enfournez pour 10 minutes, les croustillants auront joliement doré.

    Servir chaud.


Photos

Croustillant de Crevette Curry-mangue
Croustillant de Crevette Curry-mangue - photo 2
Croustillant de Crevette Curry-mangue - photo 3
Croustillant de Crevette Curry-mangue - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/07/2011

Ou sont passées les crevettes ???

(0) (0) Signaler
15/07/2011

Je ne vois pas les crevettes dans la recette!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rouleaux de printemps - crevette poulet
Rouleaux de printemps - crevette poulet
4 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic
Salade de mangue, crevettes et basilic
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Glace à la mangue sans sorbetière
Glace à la mangue sans sorbetière
6 parts
14 h 30 m
facile
4.1 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5

A lire également

15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif 15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Rappel produit : Attention à ce maïs croustillant! Rappel produit : Attention à ce maïs croustillant!

Derniers dossiers

5 recettes irrésistibles et saines pour remplacer les chips traditionnelles! 5 recettes irrésistibles et saines pour remplacer les chips traditionnelles! Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions! Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez