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Perles de japon à la noix de coco et citron vert
Perles de Japon à la noix de coco et citron vert
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.18Euros€ (0.7€/part)
Préparation
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Faites tremper les perles de Japon dans un blo d'eau froide pendant 10 minutes.
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Versez le lait de coco et le lait dans une casserole avec le sucre et faites bouillir.
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Ajoutez les perles du Japon et faites cuire sur feu doux pendant 20 minutes en remuant souvent.
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Laissez refroidir.
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Le coulis :
Pressez les citrons et versez dans une casserole avec le sucre.
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Faites réduire sur feu moyen 2-3 minutes.
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Montage des verrines :
Répartissez les morceaux d'ananas au fond des verrines.
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Versez les perles du Japon dans les verrines.
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Mettez au frais pendant 2 heures.
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Au moment de servir, versez le coulis de citron vert.
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Parsemez de copeaux de chocolat.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 286Kcal
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Glucides: 33.3g
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Lipides: 10.4g
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Gras sat.: 7g
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Protéines: 11.8g
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Fibres: 1.8g
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Sucre: 24.8g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
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