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Cake aux petits pois frais, lardons et comté

Recette de saison avec un cake moelleux aux petits pois frais, lardons et comté
A déguster tiède ou froid, à l'apéritif, en plat ou en pique nique

Entrée
8 parts
20 min
1 heure
facile
208 Kcal
  • Cake aux petits pois frais, lardons et comté
  • Cake aux petits pois frais, lardons et comté - photo 2
  • (4.5/5 - 8 votes)
  • 2
  • 491
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Ingrédients

8

Préparation

  • Écosser les petits pois
    Les rincer et cuire 10 minutes dans une eau bouillante salée
    Égoutter
    Faire dorer dans une poêle les lardons - Poivrer
    Râper le comté
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure
    Verser l'huile, le lait et les oeufs
    Mélanger au batteur
    Assaisonner avec le sel et le poivre
    Ajouter les petits pois, les lardons et le comté
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Verser la préparation au 2/3 dans un moule à cake beurré
    Enfourner pour 45 minutes
  • Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau qui doit ressortir sèche
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 208Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Cake lardons, chèvre et noix


lebookgourmand Lebookgourmand

Photos

Cake aux petits pois frais, lardons et comté
Cake aux petits pois frais, lardons et comté - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Pourquoi lavez-vous les petit pois?

Réponse:

Ce n'est peut être pas nécessaire mais je trouve que cela retire quelques impuretés avant la cuisson Bonne recette et à bientôt




Commentaires des membres:

08/10/2016

Trés bien

(0) (0) Signaler
yvanie
yvanie, 24/07/2014

RECETTE SYMPA ! MERCI

(0) (0) Signaler

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