Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets

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Dessert

4 parts

facile

1 h 5 m

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C'est fondant, c'est adorable!! EXQUIS!!

Ingrédients

• 2 oeufs
• 1 yaourt nature ou aux fruits
• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 1/2 sachet de levure ou 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 100 ml d'huile végétale
• 200 g de chocolat noir (65 % ou plus)
• 200 g de bleuets frais

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Préparation

• Préchauffer le four à 190c. (375f.)
• Beurrer et fariner un moule à cake.
• Au fouet, blanchir les œufs avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse et épaississe.
  Ajouter le yaourt, la farine et la levure. Bien mélanger.
• Incorporer l'huile petit à petit jusqu'à que la préparation soit homogène.
• Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
• Ajouter les bleuets dans le chocolat, puis verser le tout dans la préparation. Mélanger sans trop insister.
• Enfourner pour 50 minutes et laisser refroidir avant de démouler.

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