Recettes Autre

Les Aztèques le savaient déjà : le cacao est la boisson des Dieux ! Sucré, mêlé de lait - et pour les gourmands de crème et d'épices - il rappelle...

Le café a des amateurs partout dans le monde et est cultivé depuis le 15e siècle. Né en Abyssinie, cette boisson aux vertus bioactives et...

Le Ferrero Rocher est une confiserie de forme sphérique qui est produite par Ferrero depuis l'année 1982. Ce bonbon praliné se constituée de fines...

Pour des recettes canonissimes ! En faisant du Snickers un ingrédient, on ne s'amuse pas seulement à expérimenter dans sa cuisine sur le mode petit...

Une gousse de vanille , un peu d'extrait de vanille , de la vanille en poudre ou du sucre vanillé dans un plat, et c'est tout un enchantement pour...

Petit biscuit belge traditionnel qui se laisse déguster à l'heure du thé, le speculoos a su imposer son goût subtil de cannelle et de sucre candi...

Le seitan, appelé aussi « nourriture de Bouddha » et Wheat gluten en anglais, est un aliment à base de protéine de blé , le gluten. Excellent...

Riche en protéine, les oeufs sont le bonheur des petits et des grands. La coquille d'oeuf renferme le jaune, des lipides et le blanc, composé d'eau...

Issu de la transformation du jus de soja, le tofu est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique et végétarienne. Avec son goût neutre,...

Traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé japonaise, le thé matcha est considéré comme l'un des plus raffinés. Fouettée dans l'eau au...

Sans beurre, sans goût ? Des lardons qui cuisent en premier avant de verser les oeufs battus, le lait et la ciboulette fraîche et voici une...

Les oeufs constituent la base de nombreuses recettes, aussi bien concernant des desserts que des plats salés comme des soufflets, des sauces et...

Le tofu soyeux est un aliment très riche en nutriments , et très peu calorique. Il possède de nombreuses vertus , et est accommodable dans de très...

Ensoleillée et riche en acides gras mono-insaturés (AGMI), l' huile d'olive rehausse le goût de nombreuses préparations culinaires. Associé à de...

Tartiné sur du pain , des gaufres ou des crêpes , le Nutella est la star incontestée des goûters et des petits déjeuners. Son bon goût de noisette...

La reglisse , au goût doux amer et connue essentiellement sous forme de confiserie pour petits et grands , rentre dans la composition de nombreuses...

Très prisée des chefs pour son goût sucré et son parfum subtil, la melasse est une substance dense et visqueuse issue de la fabrication de sucre de...

La farine de pois chiche est un ingrédient bien utile en cuisine qui changera de la farine traditionnelle de blé. Elle permet de réaliser de...

La farine de chataigne sera appréciée par tous les gourmands. Cette farine permet de réaliser de nombreuses recettes sucrées et vient parfaitement...

Les recettes à base de lait concentré sont fort nombreuses. Qu'il soit sucré ou non, le lait concentré est un ingrédient à ne pas négliger. Un...

Réalisée maison ou achetée toute prête, la pâte feuilletée est un élément incontournable dans la cuisine française. Elle peut être utilisée dans...

Le praliné est un mélange de noisettes ou d' amandes , de sucre et de chocolat . Couramment utilisé pour fourrer des confiseries , cette pâte...

Aussi appelée cassonade , la vergeoise est un sucre brun ou blond. Son goût prononcé le fait entrer dans la recette de nombreuses pâtisseries...

Adoré des enfants, le chocolat au lait séduit aussi les parents. Simple gâteau au chocolat , moelleux , fondant ou brownie , ce classique de la...

Originaire des Caraïbes, la fève tonka est un épice à la saveur d' amande amère et de vanille qui se râpe comme la noix de muscade pour parfumer de...

Très riche en fibres, le lait de coco est une excellente source de minéraux. Ce lait " végétal est réalisé avec le mixage du liquide contenu dans...

La farine de lentilles vertes contient la lentille la plus riche en fer, en calcium et en protéines. C'est pourquoi on retrouve cette championne de...

Flocons de maïs venus tout droit des Etats Unis, les corn flakes , servis habituellement au petit déjeuner, entrent dans la composition de...

Sans sucre et savoureuses ! Que ce soit pour cause de régime ou tout simplement pour varier les plaisirs, les recettes sans sucre ne manquent pas...

Depuis quelques temps, les Oreo ont pris place dans nos magasins. Venus des Etats-Unis, les Oreo sont des gâteaux composés de deux biscuits au...