Ingrédients: 650 g de nectarines pelées et en morceaux (soit 1 kg de fruits au départ) 270 g de sucre de canne 150 g de mangues en cubes 15 cl de jus de pommes...
À l'approche de la Chandeleur, les bonnes odeurs de crêpes envahissent nos cuisines. Quoi de mieux que la confiture pour sublimer nos bonnes crêpes bien chaudes? L'équipe de Ptitchef a testé pour vous la confiture "Ma Divine Framboise & Chocolat".
Ingrédients: Pour 8 pots de confiture : 2 kg de pastèque (1,650 kg de chair) 500 g d'oranges 4 petites prunes 1 poire 1 pomme 1 nectarine 1 citron 1,5 kg de...
Ingrédients: 4 1/2 tasses (760 g) de nectarines préparées 2 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille 6 tasses (1146 g) de sucre 1 boîte de pectine en...
Vous testeriez bien la rhubarbe en gâteau ou dans une sauce mais ne savez pas comment la préparer? Pas de panique, Ptitchef est là muni de son carnet à conseils et de ses meilleures recettes; -)
