Tapisser le moule à charlotte( fond et côté) avec 16 Biscuits à la cuillère que vous aurez légèrement imbibés d'eau aromatisée avec la fleur d'oranger.
Déposer ensuite les framboises de dans en n'oubliant pas d'en garder pour la décoration finale du gâteau.
Délayer le flan avec le lait froid, l'édulcorant et la vanille.
Faire bouillir 1 minute sans cesser de remuer.
Laisser refroidir 5 Minutes avant de verser doucement sur les fruits.
Laisser complètement refroidir avant de déposer les biscuits pour "fermer" le gâteau".
Placer au frais minimum 3 heures, démouler délicatement.
Décorer avec les framboises restantes et éventuellement une petite touche de chantilly, de sucre glace etc...
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