Clafoutis fraises au basilic

Name: Clafoutis fraises au basilic
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 20 g de sucre cassonade; 15 cl d'eau; 3 cuillères à soupe de lait en poudre entier Régilait; 50 g de farine; 12 petites fraises; 4 feuilles de basilic

Dessert

4 parts

12 min

20 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
20 g de sucre cassonade
15 cl d'eau
3 cuillères à soupe de lait en poudre entier Régilait
50 g de farine
12 petites fraises
4 feuilles de basilic

Coût estimé: 1.74€ (0.43€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°c.
Battre dans un saladier les œufs avec le sucre.
Délayer le lait en poudre dans l'eau, ajouter au mélange précédent, ainsi que la farine, et les feuilles de basilic ciselées.
Mélanger le tout de façon homogène.
Verser dans les 4 petits ramequins préalablement beurrés, ajouter 3 fraises dans chaque.
Et enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir avant dégustation.
Pendant la cuisson ils ont tendance à gonfler comme un soufflé, mais ils retombent d'eux-mêmes en refroidissant.