Crème glacée à la vanille, sans oeufs ni lait.

Dessert

2 parts

facile

15 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 25 g de poudre Impérial
• 400 ml de lait végétal
• 300 ml de crème végétal
• facultatif : 2 cuillères à soupe de sucre de canne

Vous allez aimer

Crème pâtissière à la vanille, un classique

Préparation

• Diluez la poudre Impérial dans 100 ml de lait. Faites chauffez le lait restant et ajoutez y le mélange dilué et le sucre de canne.
• Mélangez bien pour que le fond n'accroche pas et laissez épaissir. Vous obtiendrez la consistance d'une crème anglaise.
• Laissez refroidir le mélange. Lorsqu'il est froid, ajoutez la crème végétal et mélangeant bien pour que ce soit homogène.
• Versez l'appareil dans une sorbetière et laissez prendre.

Akai

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?