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Crumble de pamplemousse et chantilly au thé earl grey
Crumble de pamplemousse et chantilly au thé Earl Grey
Préparation
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Pour le crumble ; Préchauffer le four à 180°. Peler les pamplemousses, couper chaque quartier en morceaux et répartir dans deux ramequins.
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Mélanger les flocons d'avoine, le sirop d'érable et l'huile d'olive. Répartir le mélange sur les pamplemousses et enfourner pour 20 à 30 minutes.
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Pour la chantilly ; Placer un récipient métallique, un fouet et la crème liquide au réfrigérateur une heure avant de préparer la chantilly.
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Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume, verser le thé puis continuer de battre pour obtenir une chantilly ferme.
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Réserver au moins une heure au réfrigérateur.
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Servir le crumble tiède avec la chantilly au thé Earl Grey.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 733Kcal
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Glucides: 48.3g
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Lipides: 52.7g
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Gras sat.: 30.7g
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Protéines: 8.8g
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Fibres: 6.7g
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Sucre: 32.4g
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ProPoints: 20
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SmartPoints:
34
Information nutritionnelle pour 1 portion (479g)
Photos
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