Ptitchef

De jolie petite perles de fruits rouges.

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mixer le jus de fruits et l’alginate de sodium et laisser reposer 30 minutes minimum.
  • Mélanger le sel de calcium et l’eau jusqu’à complète dissolution.
  • Prendre une pipette et verser goutte à goutte le mélange de jus de fruits dans le bain de calcium.
  • Après quelques secondes récupérer les perles et les rincer dans un bain d’eau claire.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

De jolie petite perles de fruits rouges.
De jolie petite perles de fruits rouges. - photo 2
De jolie petite perles de fruits rouges. - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

16/08/2012

Choc mon frére mon ga c hot game ton truk la en plus c'est bon comme toi

(0) (0) Signaler
10/11/2011

Xd

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte crumble express aux fruits rouges
Tarte crumble express aux fruits rouges
6 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Panna cotta au coulis de fruits rouges
Panna cotta au coulis de fruits rouges
4 parts
5 h 31 m
facile
5 / 5
Recette Glaçons aux fruits rouges et à la menthe
Glaçons aux fruits rouges et à la menthe
4 parts
2 h 5 m
facile
5 / 5
Recette Smoothie bowl aux fruits rouges
Smoothie bowl aux fruits rouges
1 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Lassi aux fruits rouges
Lassi aux fruits rouges
1 parts
5 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents! Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents! 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez