Répartir les framboises dans des ramequins aux bords hauts et droits ou des verrines.
Mettre les laits dans une casserole avec l'agar agar, le sucre, bien mélanger au fouet, et porter à ébullition, laisser bouillonner 30 secondes et verser dans les ramequins ou verrines, laisser bien tiédir et mettre au frais.
Démouler sur une assiette et décorer de framboises.