Fondant au chocolat allégé sans beurre

Name: Fondant au chocolat allégé sans beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de chocolat noir dessert; 100 gr de sucre en poudre; 3 oeufs; 150 gr de compote de pommes; 50 gr de farine; 1 pincée de sel; 1 càc de vanille liquide

Dessert

8 parts

facile

40 min

250 Kcal

Un fondant au chocolat sans beurre, c'est possible ! Une recette à essayer d'urgence

Ingrédients

200 gr de chocolat noir dessert
100 gr de sucre en poudre
3 oeufs
150 gr de compote de pommes
50 gr de farine
1 pincée de sel
1 càc de vanille liquide

Coût estimé: 3.19€ (0.4€/part)

Matériel

Un moule à cake de 24cm

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Four préchauffé à 180°c.
Dans un récipient, faire fondre le chocolat coupé en morceaux quelques secondes au micro-ondes (réserver).
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter le chocolat fondu, la compote de pommes et la vanille, mélanger entre chaque ajout jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Incorporer la farine et le sel.
Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Enfourner et cuire environ 25 minutes.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 250Kcal

Glucides: 35.4g
Lipides: 9.5g
Gras sat.: 5.1g
Protéines: 4.3g
Fibres: 2.4g
Sucre: 26.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

Equipement

four

À savoir

Peut être congelé

Stephaniieluvshopping

Questions

Coucou , il n'y a pas de levure dans ce gâteau svp ?

Non, il n'y a pas de levure.

Peut-on le faire avec du chocolat blanc ?

C'est possible oui

Bonjour J adore vos recettes mais serait ce possible de nous les convertir en sp, pour le programme weight watchers. Merci

C'est disponible dans les informations nutritionnelles. Il faut compter 12 SP par part

Bonjour! Pourquoi une compote de pommes dans cette préparation? Merci!

Elle remplace le beurre, elle permet de donner du moelleux au gâteau

Pour le moule à cake , combien en cm. en longueur ? merci ..

Le moule à cake fait 24cm

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Commentaires

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Miya9693

18/01/2021

Délicieux avec seulement 50g de sucre et 60g de poudre de noisettes + 10g de cacao à la place de la farine. Résultat gourmand, bien fondant et avec un goût de chocolat intense. Compote indétectable.

J'ai cuisiné cette recette

titiri

14/05/2020

Trop mou , pourtant j ai doublé le temps de cuisson
je suis très déçue

J'ai cuisiné cette recette

DANY2844

07/09/2018

Super bon tout le monde aime cette recette dans mes amies

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laetitia34

15/08/2018

Excellent !!! D'un goût et d'un fondant à tomber, Tout le monde a adoré ! À faire et à refaire !!! J'ai juste mis moins de sucre qu'indiqué dansa recette.

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anonymous

13/03/2016

Délicieux! J'ai remplacé le sucre par de la stévia (50gr). Parfait!

J'ai cuisiné cette recette

virginie_w2015

12/02/2020

Un peu trop sucrée pourtant j ai reduit le sucre a 80 gr et c est encore un peu trop , texture moelleuse et friable , j ai du rajouté 15 min de cuisson egalement

elinaott

13/08/2018

En effet un délicieux gâteau allégé merci

flovaldy17

13/08/2018

Oh ,quel régal ,ma nichée a adoré ,la compote allège beaucoup ,il on tout avalé en disant a refaire
merci ptit chef pour vos recettes ,faciles et délicieuses

lapiequichante

15/03/2018

Quand vous mettez de la compote de pomme dans les desserts allégés, c'est de la compote sans sucre ?