Fondant au chocolat et café

Name: Fondant au chocolat et café
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 1 yaourt nature; 80 g de sucre blond de canne; 20 g de fécule de pomme de terre; 2 gros oeufs; 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de café; 1 pincée de sel

Un fondant au chocolat tellement chocolaté, léger, addictif, fin, ...Irrésistible...!

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

315 Kcal

(4.4/5 - 10 votes)
4
903

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Ingrédients

150 g de chocolat noir
1 yaourt nature
80 g de sucre blond de canne
20 g de fécule de pomme de terre
2 gros oeufs
1 cuillère à soupe d'extrait naturel de café
1 pincée de sel

Coût estimé: 2.29€ (0.57€/part)

Préparation

Préchauffer le four th.6.
Faire fondre le chocolat, ajouter le yaourt, l'extrait de café, les jaunes d'oeufs, le sucre et le fécule.
Battre les blancs salés en neige et les incorporer peu à peu au premier mélange
Verser dans un moule à cake et enfourner pour 20 à 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)

Calories: 315Kcal

Glucides: 38.9g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 7.7g
Protéines: 6.2g
Fibres: 2.8g
Sucre: 29g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

Miya9693, 14/04/2019

Délicieux ! J'avais pourtant peur du résultat, pensant qu'on sentirait le yaourt dans le goût et la texture. Mais pas du tout : bien chocolaté et super fondant. Bravo! Par gourmandise, j'ai juste mis 200g de chocolat et moins de sucre.j'ai aussi remplacé la fécule par de la farine complète.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

kcehec, 06/04/2017

Accompagné d une creme anglais tres sympa

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vianoue, 08/05/2009

Tres bon moeleux j ai mis du cafe soluble dans le nappage avec un peut de rhum?delicieux au cafe?

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bakhsisa, 20/04/2009

C'est succulent bon courage pour la suite

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