Name: Gâteau d'anniversaire: gâteau au chocolat et à la framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de chocolat noir; 90 g de farine; 70 g de sucre; 60 g de margarine; 50 g de poudre d'amandes; 2 oeufs; 3/4 tasse à café de lait; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 1 boîte de conserve de framboise; 100 g de chocolat noir; 50 g de margarine; vermicelles "Arc-en-ciel" (facultatif)

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes. Une fois le tout bien fondu et encore chaud, ajouter le beurre.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, les sucres, la levure et les jaunes d’œufs. Ajouter à ce mélanger le chocolat fondu.
Battre les blancs en neige, puis les incorporer à la préparation.
Egoutter les framboises, puis les ajouter à la préparation.
Mettre cette préparation dans un moule à gâteau en silicone (ou dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson ou beurré-fariné).
Enfourner pendant 20 minutes (25 minutes si vous le voulez plus cuit) à 190°C . Attendre qu'il refroidisse pour le démouler.
Maintenant, passons au glaçage :
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Une fois le tout fondu, l'étaler avec un pinceau. Bien recouvrir tout le gâteau. Saupoudrer avec des vermicelles "Arc-en ciel".

Gâteau d'anniversaire: gâteau au chocolat et à la framboise

Ingrédients

Glaçage :

Préparation

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