Mini bavarois express aux framboises.

Name: Mini bavarois express aux framboises.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de fromage blanc nature 0% (1,5 pts); 50 g de sucre (3,5 pts); 50 g de chocolat blanc (5pts); 50 g de framboises; 4 g de gélatine

Dessert

4 parts

15 min

1 min

facile

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Ingrédients

200 g de fromage blanc nature 0% (1,5 pts)
50 g de sucre (3,5 pts)
50 g de chocolat blanc (5pts)
50 g de framboises
4 g de gélatine

Coût estimé: 1.95€ (0.49€/part)

Préparation

Trempez la gélatine 10 minutes dans l'eau froide.
Faites fondre le chocolat blanc pendant 30 secondes au four à micro-ondes (500W). Utiliser la technique du bain-marie.
Ajoutez-y les framboises et mixez le tout en purée (Si vos framboises sont congelées, faites-les décongeler au micro-ondes).
Ajoutez-y aussi la gélatine et faites-la fondre doucement toujours au bain-marie tout en mélangeant. Il ne faut pas faire bouillir!
Fouettez le fromage blanc avec le sucre.
Ajoutez la préparation au fromage blanc dans la purée de framboise.
Mouillez les moules en silicone à l'eau froide ou rincer vos petites verrines.
Versez-y la préparation. Garnissez d'une framboise et mettez aux frigo pour au moins 3 heures.