Ptitchef

Riz au Lait de Noix de Coco et à la Cannelle

Dessert
2 parts
10 min
50 min
facile
565 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.53 (0.77€/part)

Préparation

  • Avez le riz et le faire gonfler dans une casserole d'eau et de sel. Faites cuire à couvert, à feu doux.
  • Dans une autre casserole mélangez le lait, le sucre et des bâtons de cannelle, la gousse de vanille et faites bouillir pendant environ 3 minutes.
  • Ajoutez ensuite à la casserole contenant le riz. Ajoutez le zeste de citron, le lait de coco et laissez évaporer à feu doux pendant 30 minutes, en remuant constamment avec une spatule en bois.
  • Laissez reposer. Saupoudrez de cannelle avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 564Kcal
  • Glucides: 97.8g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 55.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (415g)
Sans gluten
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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