Ptitchef

Tiramisu au café facile

Dessert
3 parts
15 min
12 min
facile

Ingrédients

3

Pour la génoise :

Pour la mousse au yaourt :

Préparation

  • Pour la génoise, tamisée la farine puis ajouter la pincée de sel.
  • Fouetter les oeufs avec le sucre pendant 10 minutes. Incorporer ensuite la farine tamisée.
  • Verser sur une plaque et faites cuire 12 minutes à 180°.
  • Mousse au yaourt Faites ramollir la gélatine dans un peu d'eau. Porter à ébullition le sucre avec 3 grandes cuillères d'eau.
  • Fouetter les jaunes d'oeufs puis verser en filet le sirop bouillant sur les jaunes d'oeufs en fouettant et continuer de battre le mélange jusqu'à complet refroidissement et qu'il blanchisse et devient mousseux.
  • Faites fondre la gélatine dans un peu d'eau. Ajouter les yaourts aux jaunes d'oeufs ainsi que la gélatine fondu.
  • Monter la crème liquide avec une cuillère de sucre glace en chantilly et l'incorporer au mélange précédent.

Vous allez aimer

YouTube

Tiramisu italien


L Le Blog de Moutfou

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

08/05/2014

C est une bonne recette

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Tout ce qu'il faut savoir pour choisir le meilleur café! Tout ce qu'il faut savoir pour choisir le meilleur café! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!

Derniers dossiers

5 recettes irrésistibles et saines pour remplacer les chips traditionnelles! 5 recettes irrésistibles et saines pour remplacer les chips traditionnelles! Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions! Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez