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Recette à la fraise
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Tiramisu fraise-rhubarbe
Tiramisu fraise-rhubarbe
C'est une recette très original parfumé de fraise!
Ingrédients
3
Coût estimé: 6.16Euros€ (2.05€/part)
Préparation
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Préparer la compote : couper la rhubarbe en morceaux ainsi que les fraises. Les cuire doucement 15-20 minutes, puis laisser refroidir
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Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone et le rhum, bien mélanger
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Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent
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Mélanger le sirop et l'eau ; y tremper rapidement les boudoirs
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Au fond de la verrine, déposer un boudoir couper en 2, verser par dessus un peu de compote puis le mélange au mascarpone
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Renouveler l'opération une fois et décorer avec une fraise et du chocolat en poudre
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Placer au réfrigérateur minimum 6 heures
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 211Kcal
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Glucides: 33.4g
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Lipides: 20.3g
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Gras sat.: 11.7g
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Protéines: 8.5g
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Fibres: 4.7g
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Sucre: 19.6g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (322g)
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
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