Gâteau Invisible d'Eryn mais à la Butternut, Cumin et Parmesan

Préparation

• Mettre le cumin dans le lait. Préchauffez le four à 200°.
• Mélanger la farine avec la levure et le sel.
• Battez l’œuf, ajoutez le beurre fondu et le lait au curry. Puis ajouter progressivement le mélange farine, levure et sel sans faire de grumeaux.
• Incorporez les lamelles de butternut en les imprégnant bien de pâte.
• Versez dans les moules beurrés et farinés. Saupoudrez de parmesan et cuire 30 à 35 minutes.
• Démoulez froid si vous ne voulez pas un résultat comme celui-là.