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Naan jambon / fromage fondu
Naan jambon / fromage fondu
Préparation
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Mélangez la farine, levure, yaourt, eau, huile et sel ensemble, afin de former une pâte bien lisse et souple.
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Laissez reposer environ 15 minutes. Divisez la pâte en 2 petites boules.
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Étalez chaque boule en disques fins.
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Étalez 1 ou 2 fromage fondu sur la moitié d'un disque, déposez 1/2 tranche de jambon et fermez le naan comme un chausson.
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Faites cuire les naans à la poêle avec un peu de matière grasse, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
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