Quiche saumon, pignons et pesto

Name: Quiche saumon, pignons et pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 3 gros oeufs ou 4 plus petits; 2 tranches de saumon fumé; 25 cl de crème liquide légère; 100 g de fromage râpé; 50 g de pignons; 1 cuillère à soupe de pesto au basilic; sel et poivre

Entrée

6 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

1 pâte brisée
3 gros oeufs ou 4 plus petits
2 tranches de saumon fumé
25 cl de crème liquide légère
100 g de fromage râpé
50 g de pignons
1 cuillère à soupe de pesto au basilic
sel et poivre

Préparation

Préchauffez pendant 10 minutes votre four à 180°.
Déroulez la pâte et mettez la dans un moule à tarte en fronçant les bords.
Tartinez le fond avec une cuillère à soupe de pesto au basilic.
Déposez le fromage râpé par dessus, puis le saumon fumé réparti en lanières sur toute la surface.
Battez les oeufs avec la crème liquide, salez et poivrez ce mélange puis versez le sur la tarte.
Répartissez les pignons sur la surface et enfournez pour 35 minutes.

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