Ptitchef

Salade de poitrine fumé aux toast grillés et chauds de chèvre

Entrée
5 parts
15 min
10 min
moyen
191 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 4.4 (0.88€/part)

Préparation

  • Dans un petit saladier, mettez de la salade, l'ail frit, un filet d'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le poivre du moulin et une toute petite pincée de fleur de sel.
  • Mélangez et réservez le temps de faire cuire à sec les tranches de poitrine fumée coupées en morceaux.
  • Pendant la cuisson de la viande, faites griller les tranches de pain et déposez dessus les tranches de chèvre.
  • Dans votre assiette, déposez la salade, la poitrine fumé et terminez par les toasts.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 191Kcal
  • Glucides: 15.9g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/05/2013

Bon

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