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Soupe d'été au chou et aux herbes

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
394 Kcal
Soupe d'été au chou et aux herbes
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir l'oignon et les pommes de terre coupées en morceau dans l'huile chaude.
  • Hacher l'ail et couper grossièrement les feuilles, en retirant les tiges des feuilles de chou et de tétragone, fibreuses.
  • Ajouter l'eau. Couvrir et laisser mijoter dix minutes.
  • Lorsque les pommes de terre sont tendres, mixer les légumes et ajouter le liquide de cuisson pour obtenir juste la consistance.
  • Saler et laisser refroidir complètement.

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Soupe au chou simple


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (910g)
Calories: 394Kcal
  • Glucides: 68.1g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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