Tartare de tomates sur lit de rillettes de thon

Name: Tartare de tomates sur lit de rillettes de thon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 belles tomates; 1 boîte de thon nature (160g); 50g de St Moret (ajuster la quantité selon la consistance souhaitée); la moitié d'une échalote; sel et poivre; vinaigrette (huile d'olive et vinaigre de tomate confite); herbes de Provence

Entrée

2 parts

15 min

facile

190 Kcal

Tartare de tomates sur lit de rillettes de thon

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Ingrédients

2 belles tomates
1 boîte de thon nature (160g)
50g de St Moret (ajuster la quantité selon la consistance souhaitée)
la moitié d'une échalote
sel et poivre
vinaigrette (huile d'olive et vinaigre de tomate confite)
herbes de Provence

Préparation

Dans un saladier, mélanger le thon égoutté, le St Moret, l'échalote émincée, le sel et le poivre.

Disposer les rillettes de thon dans une assiette à l'aide d'un cercle (les miens m'ont été offerts par Belle-maman ;-)), ajouter une tomate concassée, saupoudrer d'herbes de Provence et de quelques gouttes de vinaigrette et hop, voilà, c'est prêt !!

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