Verrines fraises et mascarpone sans verrines

Préparation

• Des fraises coupées en deux pour le dessert et 1 fraise entière pas personne pour le décor.
• Mélangez le mascarpone, la crème et les sucres.
• Ajoutez les blancs battus en neige et mélangez délicatement.
• Dans des minis moule à bords amovibles déposez une couche de fraises coupées en deux.
• Puis au-dessus une couche de mélange au mascarpone.
• Lissez bien et remettez une couche de fraises et une de mascarpone.
• Lissez bien le dessus, mettez au frais et démoulez avant de servir.
• Décorez le dessus d'une frais et servez frais.