Posté le 24/02/2008 17:18:37 Par La Cuisine de Linou (Voir son site)
Un petit clin d'oeil à mon amie la Framboise, j'ai fait cette semaine de délicieux pancakes à la framboise. Ils ont été dévorés tels quels à la sortie de la poële, mais en y ajoutant un petit coulis de framboise ou une sauce chocolat, ça peut faire un dessert ou un petit déjeuner charmant en amoureux... Et c'est très facile à faire (oui, mari de Framboise ceci est un appel du pied à ton intention !!)
J'ai simplement repris ma recette de pancakes express et j'y ai ajouté une bonne poignée de brisures de framboises surgelées (Picard bien sûr). Par contre, je dois vous prévenir que la pâte à pancakes prend une couleur assez particulière dans les violines (commentaire de Bruce en me voyant en verser une louche dans la crêpière : "euh c'est quoi ça du vomi ?!"....), et que cuit ça reste de cette couleur avec en plus le brun doré acquis pendant la cuisson !
Mais on oublie vite cette bizarrerie en mordant dans le moëlleux des pancakes relevé par les brisures de famboises croquantes et acidulées !
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Tarte aux pommes sur brisures de framboises
Ajouté le 14/11/2006 10:11:00
Voilà une recette que j'ai réalisée pour inaugurer mon moule rectangulaire ! Je trouve des brisures de framboises dans le rayon surgelé de ma grande surface. Avec une pâte feuilletée prête à dérouler, j'ai pu faire une tarte rectangulaire et[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2006/11/...
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Muffins de blé aux betteraves et framboisesAjouté le 22/10/2006 23:10:00
Je congèle beaucoup. Un peu de tout. Les soupes et potages , les parts de gâteaux aux tomates et les tranches des pains de la MAP , les clafoutis aussi, ou les pâtés et les restants de souper , les framboises fraîches des[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
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En attendant Noël, la buche ROSE aux framboises et litchees, effet garanti !Ajouté le 14/12/2006 15:12:00
Aujourd'hui je vais jouer la frime totale avec cette recette testée hier soir avec Maïlys... Je commence par ma source d'inspiration, une recette du Prima de ce mois-ci à laquelle j'ai opéré quelques changements... le résultat est bluffant pour[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Gâteau Tiramisu aux framboisesAjouté le 26/12/2006 09:12:00
Les desserts de saison, c'est les bûches. Mais quand on aime moyennement ça (j'aime pas la crème au beurre !), mieux vaut trouver une autre idée. Un tiramisu aux framboises monté comme un gâteau me semble une excellente idée, d'autant plus que[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Génoise aux framboises : un succès fou !Ajouté le 08/01/2007 08:01:00
Soirée entre amis autour d'une conviviale fondue bourguignonne. Je suis chargée du dessert mais attention, pas n'importe lequel, il en faut un avec des fruits rouges. Mon esprit cherche, vagabonde et finalement décide de réaliser une génoise à[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
