Posté le 17/11/2006 21:11:00 Par au jardin des délices (Voir son site)

j'ai créé ce matin ce gateau que j'adore!! il est vraiment très bon!! de mes trois recettes, c'est celui ci qui resemble lvraiment  a ceux des pâtissiers!les voiçi

je ne les ai pas glacé au fondant car j'ai à chaque fois le brûlant avec!!
proportions:

450gr de pain et gateaux divers (j'avais un morceau de gateau au citron, de la brioche, un rien de gaetau au chocolat, et du pain!)
3 oeufs entiers
400ml de lait chaud
1 poignée de raisins sec
1 bocal de cerises
2 cuil àç de cannelle  en poudre

150gr de cassonade brune fonçée

1 cuil à c de gingembre en poudre
1 c à s de poudre à  puding

un rien de sel

melanger le tout!!

beurrer un plat et mettre du papier parafiné dedans pour que le pouding ne colle pas!

le cuire 50 min à 200°.

et bien voilà les filles, à demain soir car je vais l'après midi conduire ma maman comme pratiquement tous les samedis manger son boulet frites.
bises et bonne soirée.

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