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Posté le 28/01/2008 20:37:55 Par Du fond de mes casseroles (Voir son site)





Journées et week-end overbookés en ce moment !!! Voici quelques petites tranches de gâteau à glisser dans le sac pour la journée, sur une base que l'on peut décliner à l'infini (Ici, 1 verre de farine d'épeautre en remplacement de la farine blanche et 1 verre de raisins secs)



Gâteau au vin blanc

g_teau_vin_blanc

Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 + 1/2 verres de sucre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure
- 1 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'huile
- Au choix : raisins secs, zeste de citron, pralines, fruits secs....

Déroulement :
Battre les ?ufs et le sucre. Incorporer la farine et la levure. Ajouter l'huile et le vin blanc, puis les ingrédients supplémentaire au choix.
Verser dans un plat à cake beurré et fariné. Cuire Th 180° , durant 45 min environ.

Verser dans un moule à cake beurré



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