Posté le 06/06/2008 21:45:13 Par File en cuisine! (Voir son site)
Pour la soirée apéro, il fallait quand même bien un dessert. Par manque de temps, il me fallait quelque chose de rapide à préparer la veille au soir. M'est alors venue cette idée !
Comment on fait ?
Ingrédients :
- 1l de lait
- 150 g de semoule de blé très fine
- 100 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- des framboises surgelées (quantité au pif)
- quelques feuilles de basilic et de menthe finement ciselées
Préparation :
- Porter le lait à ébullition
- Ajouter le sucre et le sucre vanillé, puis le basilic et la menthe
- Quand le sucre est bien fondu, ajouter la semoule et des framboises. Faire cuire pendant environ 7 minutes en remuant sans cesse
- Verser des framboises dans le fond d'un moule à cake siliconé, puis verser la semoule par dessus
- Mettre au réfrigérateur au moins trois heures, puis démouler avant de servir
Si vous voulez en savoir plus sur moi, (et parce que quand même, c'est la classe !) : http://www.750g.com/article.26.934.3495.htm
Merci Chef Damien !
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Gateau de semoule aux abricots
Ajouté le 10/04/2007 14:04:32
Ca fait des années que je n’en ai pas mangé. Alors pour un dessert un peu régressif c’était bien trouvé.Même si à la préparation les abricots secs n’ont pas été vus d’un bon oeil par tout le monde, (mais qui donc[...]http://www.grignotebarbotine.fr/?p=387
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Flans de semoule aux oeufs pas frais
Ajouté le 10/01/2008 00:11:00
Pendant que vous lirez cette petite recette plus que banale , je ne serais pas là pour répondre à vos commentaires Vous pouvez agrémenter cet appareil avec pleins de bonne choses, moi je n'avais quasiment rien,[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-15446...
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Gâteau de Semoule aux Agrumes
Ajouté le 04/04/2008 13:09:00
Gâteau de Semoule aux Agrumes En ce moment je suis en période acidulée... bien que mes recettes ne reflètent pas trop cette tendance, je suis constamment à la recherche de "The Gâteau au Citron". Le gâteau qui fera wouaw dans la [...]http://mestitesrecettes.canalblog.com/archive...
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GÂTEAU ITALIEN AUX FRAMBOISES ET À L'AMANDE, CRÈME DE MASCARPONE
Ajouté le 16/05/2008 13:00:00
Ce dessert se situe entre le gâteau et le pouding, c'est à dire qu'il est extrêmement moelleux avec une texture " mouillée". La méthode de réalisation était assez inusitée, car on commence par faire un riz au lait. Le gâteau est composé en autres,[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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** Gâteau / cake / Cheese cake rose poudré au fromage frais aux biscuits de Reims et aux framboises (léger)**Ajouté le 12/09/2008 00:01:00
Voilà un dessert Fraîcheur très simple ( 4 ingrédients ) et très rapide (... c'est tout simplement un appareil à cheese cake simplement sucré par des biscuits de Reims. Ces célèbres biscuits secs croquants légers comme une plume[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
