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Gateau d'oeufs au camembert

Posté le 01/09/2008 15:14:00 Par Mère et fille cuisinent! (Voir son site)





Bonjour!



Une nouvelle semaine commence, et aussi un nouveau mois. Ca passe de plus en plus vite, on m'avait prévenu qu'en vieillissant et surtout avec un enfant, le temps passerait encore plus vite!



Voici une recette de Sève, après quelques modifs par rapport au contenu de mon frigo, je peux dire qu'on s'est régalé.



Ingrédients :
- 6 oeufs
- 1 camembert
- 20 cl de lait
- 1 c à s de maïzena
- beurre
- Sel / poivre



Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Beurré un moule à manqué
- Délayer la maïzena dans le lait froid dans une casserole avant de la mettre sur le feu.
- Faire chauffer en remuant jusqu'aux premières ébullitions.
- Ajouter la moitié du camembert et mélanger hors du feu.
- Battre les oeufs en omelette avec sel / poivre.
- Incorporer les 2 préparations dans le moule en les ayant préalablement mélanger.
- Déposer sur le dessus quelques tranches de camembert.



Cuisson :
- 20 mns th 6.



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Je voulais remercier Karipuce, pour la jolie bannière qu'elle nous a gentillement confectionner.
Ca rend très bien et elle est vraiment dans nos gouts et aux couleurs de notre blog!



Bon appêtit.



Estelle!



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