Posté le 02/12/2007 15:39:57 Par EPICES ET DOUCEURS (Voir son site)
Une recette de choumicha
Ingrédients pour 20 gateaux:
125 g de poudre d' amande
125 g de poudre de noix
50 g de sucre glaçe
levure chimique (1c à c environ)
20 g de beurre
1 c à soupe de fleur d' oranger
1/2 oeuf
sucre glaçe pour décorer
Dans un saladier mélanger la poudre d' amande et de noix, 50 g de sucre glaçe, la levure, le beurre mou, la fleur d' oranger et battre l' oeuf puis ajouter la moitié à la préparation, laisser reposer 1h ou 2h.
Faire des boules avec la pâte les poser dans le sucre glaçe sur une face puis les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé le sucre glaçe vers le haut.
Espacer les gâteaux car ils vont un peu s' étaler et s' ouvrir.
Cuire 10 à 13 minutes à 180 °C. les gâteaux doivent être un peu craquelés et un peu dorés.
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petits gateaux aux noix
Ajouté le 12/05/2007 12:11:25
Sur le blog de Sakia j'ai découvert cette recette très miam miam!! je prends le relais pour la diffuser moi aussi!! recette mi dose (ce qui donne déja pas mal de gateaux!) 2 tasses de farine (une tasse donne entre 200 et 250[...]http://cherelise.canalblog.com/archives/2007/...
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Petits gâteaux aux raisins & amandes effiléesAjouté le 17/06/2007 20:24:00
Vous est-il déjà arrivé de commencer une recette et de vous rendre compte que pendant sa préparation vous vous êtes complétement plantés ? Bah c'est ce qui m'est arrivé cet après-midi, j'étais partie sur une recette et j'ai été trop vite dans[...]http://philomavie.blogspot.com/2007/06/petits...
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brownies aux amandesAjouté le 10/03/2007 15:15:07
ingrédients: -2 oeufs -80 gr. de farine -200 gr. de sucre -200 gr. de chocolat noir -100 gr. de beurre -70 gr. d'amandes techniques: - faire fondre le beurre et le chocolat au bain[...]http://crousticha.canalblog.com/archives/2007...
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Meringues aux amandes ou à la noix de cocoAjouté le 21/03/2008 16:48:00
J'avais déja essayé de faire des meringues il y a quelques années mais à cette époque je possédais un four de trés mauvaise qualité et je les avais donc ratées... Mais avec mon four de compétition, ces meringues sont vraiment fameuses et semblables[...]http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...
