Posté le 18/01/2008 16:29:00 Par Les Recettes de Cuisine de ma Grand-Mère (Voir son site)
175 g de farine,
250 g de beurre,
200 g de sucre cristallisé,
2 sachets de sucre vanillé,
125 g de maïzena,
1 c à c de levure chimique,
4 oeufs,
1 morceau de couenne de lard,
1 pincée de sel,
sucre glaceMettez le beurre ramolli dans le bol d'un robot et mettez en route.
Lorsque le beurre est en pommade, ajoutez petit à petit le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Lorsque le sucre est bien fondu,
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Gelée pommes/coings à la vanille
Ajouté le 05/11/2006 09:11:00
Ma copine Karinette m'a livrée 2 kg de coings à domicile. J'adore la gelée de coings (ma mamie en fait de sublimes !) mais n'avait jamais tenté l'expérience... J'ai bien nettoyé les coings mais je ne les ai pas épluchés. Le soucis, c'est que[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2006/11/...
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Crème brûlée à la vanilleAjouté le 11/12/2006 07:12:00
J'ai enfin inauguré mon chalumeau ! Ce n'est pas un chalumeau de compét' mais, ma foi, il a rempli sa mission comme il faut ! Il faut : 4 jaunes d’oeufs 75g + 25 g de vergeoise 50g de lait 20cl de crème fraîche liquide 1 cac[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2006/12/...
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Papillote de lieu jaune à la vanilleAjouté le 10/01/2007 08:01:00
Un peu de poisson et de légèreté après les fêtes, ça n'a jamais fait de mal... voici une recette toute en finesse de lieu jaune à la vanille. Il suffit de mettre les darnes de poisson dans un papier sulfurisé (ou dans une papillote en silicone),[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
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Glace au yaourt à la vanilleAjouté le 19/01/2007 07:01:00
Rien de mieux qu'une bonne glace vanille pour accompagner une tarte tatin tiède , non ? Ingrédients : 30 cl de crème fleurette - 30 cl de yaourt vanille - 50 g de sucre en poudre - 1 cc d'extrait de vanille 1. Mélanger tous les ingrédients[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Biscuits sablonneux à l'amande et à la vanilleAjouté le 19/01/2007 08:01:00
Aaaahhhh, les longues journées de travail... Le soir, quand je rentre, je n'ai qu'une envie, celle de ne plus y penser.. au travail justement. Dans ce cas, dès que je rentre, je mets un peu de musique et direction la cuisine pour une séance[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
