Posté le 09/09/2008 08:47:17 Par Péchés Mignons (Voir son site)
Les champignons d’automne pointent leurs bouts de nez sur les étales, et il serait vraiment dommage de s’en privée… De plus, c’est un vrai délice.

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Ris de veau à la crème et aux girolles
Ajouté le 07/01/2007 06:01:00
Cette délicieuse recette faisait partie de notre passage à l'an 2007 La difficulté pour réaliser cette recette est de trouver des ris de veau. Difficile !! Heureusement les magasins de surgelés sont là pour nous dépanner (Thiriet par exemple)[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Fraises à la crème de melon-coquelicot et son sorbet
Ajouté le 23/06/2007 16:24:00
Les melons font leur apparition tandis que la saison des fraises bat toujours son plein... pourquoi ne pas les associer dans un dessert très frais dont le goût sera rehaussé par quelques gouttes d'arôme coquelicot? Damien nous demande quelques[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Feuilleté à la Pêche Jaune et Crème de Nougat Blanc...
Ajouté le 10/07/2007 07:36:00
un p'tit délice en duo...!!! j'a i oublié de les prendre en photo et on les a mangé beaucoup trop vite...!!! j'en ai refait en rentrant je vous glisse donc la photo à la fin Je les avais préparé pour les manger sur la route vers Aurillac[...]http://lncharlotte.canalblog.com/archives/200...
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Semaine de la girolle : Crème de butternut aux girolles crémeuses!
Ajouté le 04/09/2007 09:00:00
Un délice! Bon c'est vrai j'adooooore la butternut (en photo ci-contre) qui pour moi est la reine des courges (non il n'y a pas de vilain jeu de mot) quand le potimarron en est le roi! Elle est merveilleuse et depuis que je la connais, je la[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
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Semaine de la girolle : Dos de cabillaud au bacon et girolles à la crème d'ail
Ajouté le 06/09/2007 08:30:00
Une petite recette simple qui a plu à toute la famille. Le bacon et le poisson c'est un mariage vraiment heureux et avec la crème d'ail et les girolles... Haaaaa le bonheur, simple, oui, mais le bonheur! Prêt en 30 minutes Pour 2 2[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...













