Posté le 16/06/2008 14:35:00 Par IsaCuisine (Voir son site)
Recette trouvé sur le blog Les Délices De Choco , sans sorbetière et aussi rapide, il fallait que je tente, surtout que ce parfum est l'un de mes préférés et que j'ai tous les ingrédients pour la faire, que demander de plus?
les ingrédients:
- 4 blancs d'oeufs
- 20 cl de crème liquide montée en chantilly
- 1/2 gobelet de sirop de menthe (j'ai mis un gobelet)
- 70 gr de chocolat râpé (100 gr pour moi-
Battre les blancs en neige fermes.
Monter la chantilly. Incorporer les blancs à la chantilly, le sirop de menthe et en dernier le chocolat râpé.
Mettre dans un plat direction de congél, à la différence des Délices de choco, j'ai fait fondre le chocolat pour en mettre en forme de coulis....
Laisser prendre minimun 4 heures.
Je viens de la goûter, je pense qu'il faudrait rajouter de l'essence de menthe car je trouve que le parfum de menthe est trop doux... mais la texture est sympa!
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Un dessert de ch'ti : Glace aux speculoos sans sorbetière
Ajouté le 27/08/2007 21:10:23
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Glace au citron (sans sorbetiere) pour feter le retour du soleil !Ajouté le 06/08/2007 10:30:00
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Petits pots de glace aux fraises sans sorbetière
Ajouté le 21/02/2007 10:17:05
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