Sablés aux figues séchées et cannelle

Name: Sablés aux figues séchées et cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 g de beurre pommade; 40 g de sucre en poudre; 1 jaune d'oeuf; 85 g de farine; 1/4 sachet de levure; 40 g de figues séchées; 2 pincées de cannelle

Goûter

6 parts

10 min

13 min

facile

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Ingrédients

40 g de beurre pommade
40 g de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
85 g de farine
1/4 sachet de levure
40 g de figues séchées
2 pincées de cannelle

Coût estimé: 1€ (0.17€/part)

Préparation

Fouettez le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre pommade et fouettez de nouveau pour bien l'incorporer.
Ajoutez la farine, levure, cannelle et les figues coupées en petits dés et malaxez la pâte entre vos mains jusqu?à former une boule.
Faites en un boudin de 4cm de diamètre environ, filmez-le. Laissez durcir 1 à 2 heure au frigo.
Retirez le film et coupez des tranches. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 minutes à 180°.
Laissez refroidir sur une grille avant de les conserver dans une boite hermétique.

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