Posté le 15/11/2007 18:26:00 Par les recettes de cuisine de didoumiam (Voir son site)

Ce gratin est Tout simple à faire :

Il vous faut:

-700g de Blettes

-20cl de lait

-un peu de farine

-10g de beurre

-1 càs de moutarde

-sel , poivre

Epluchez les bettes, Coupez les en petits morceaux, lavez les et faites les cuire à l'autocuiseur pendant 10 à 15 min.

Préparez la béchamel: faites fondre le beurre ajoutez un peu de farine, le lait, la moutarde, sel et poivre tout en mélangeant, laissez épaissir. Dans un plat à gratin disposez les bettes, ajoutez la béchamel, et du fromage râpé, mettez au four pendant 25 min env th.6 (180°C). bon appétit!

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• Gratin de blettes

  

  Ajouté le 11/12/2007 08:08:52

  Rien de plus simple, ni de plus commun, mais un plaisir à déguster….

  http://www.peches-mignons.fr/?p=51
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  Gratin de quinoa aux blettes de Cyril

  

  Ajouté le 06/02/2008 09:30:00

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  http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/02...
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  GRATIN DE BLETTES AU QUINOA ET GORGONZOLA

  

  Ajouté le 11/02/2008 14:15:00

  Vive les gratins !!! Vites faits, avec que des bons ingrédients dedans, j'en redemande! Mes blettes étaient toutes fraîches du marché et j'avais bien envie d'un gratin en ce jour ensolleillé. Je ne sais pas résister pas à l'appel[...]

  http://carochococo.canalblog.com/archives/200...
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  gratin de blettes

  

  Ajouté le 10/03/2008 17:46:02

  c'est parti pour les recettes de la semaine . en effet je n'ai pas le temps de les poster au fur et à mesure. On commence par un plat léger, bon, et plein de bonnes choses. La blette est un légume idéal pour ceux qui font attention à leur[...]

  http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...
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  Gratin de blettes au curry

  

  Ajouté le 23/06/2008 19:38:00

  Comme raconté précedemment, j?ai adhéré à une AMAP ( A ssociation pour le M aintien d?une A griculture P aysanne), et dans mon panier j?ai reçu des petites feuilles de blettes ! Mais comment les faire, comment les manger ?[...]

  http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...