Contrairement à sa cousine, la groseille à grappes, la groseille à maquereau n'est pas acidulée mais ravit vos papilles d'une note douce et sucrée. De couleur blanche, rose ou rouge, la groseille à maquereau peut tout autant se déguster crue ou cuite et se savourer en version salée ou sucrée. Traditionnellement cuisinée en sauce aigre-douce, la groseille à maquereau peut agrémenter de façon originale poisson, filet mignon de veau ou encore magrets de canard. Les amateurs de sucré ne seront pas en reste : la groseille à maquereau peut se décliner sous forme de moelleux, crumble et muffins !
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
