Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1/2 verre de lait...
Ingrédients: Pour les keftas : 500 g de viande hachée de boeuf (ou moitié boeuf, moitié agneau) 1 gros oignon 2 gousses d'ail quelques brins de persil 1 branche...
Ingrédients: 1 kg de boeuf haché 3 tomates 3 gousses d'ail 20 cl de bouillon de légumes 3 cuillères à café de ras-al- hanout (épices pour couscous) 1 bouquet...
Ingrédients: 4 pommes de terre 300 g de boeuf haché 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 grosse poignée de rondelle de poireaux 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre...
Ingrédients: 600 g d'agneau hachée 150 g de mie de pain rassis 2 oignons 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'huile 75 cl de fond de viande 2 cuillères à soupe de noix...
Ingrédients: 1) Dômes à la pistache : Pour env. 30 gâteaux : 325 g de poudre d'amandes 125 g de pistaches (+ env. 30 pour la déco) 250 g de sucre glace 3 blancs...
Ingrédients: Pour la sauce: Quelques petits morceaux d'agneau 1 oignon 1 cube maggi 1 cuillère à café d'épices espagnoles Persil haché Sel de guérande Le...
Ingrédients: 300 g de poulet 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 petite boîte de champignons en morceaux Sel 1 à 2 cuillère à café de poivre (selon...
Ingrédients: 200g de boeuf haché 1 petit oignon 1 gousse d'ail Une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 pommes de terre ni petites ni grosses 1/2 boite de...
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 50 g de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 bouquet de menthe fraîche
Ingrédients: Tajine de keftas aux oeufs : environ 6 cuillères à soupe de coulis de tomates (à défaut d'avoir des tomates fraiches!) 1/2 oignon haché 3/4 gousses...
Ingrédients: 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG 1 oignon rouge + 1/2 1 oeuf calibre M 1 cuillères à soupe de farine Sel Poivre Curry, gingembre en...
Ingrédients: Pour les boulettes 750g de chair de poisson blanc 1 petite pomme de terre 100g de persil 2 petits oignons 100g de farine 4 oeufs 2 cuillères à...
Ingrédients: Keftas : 400 g de boeuf à hacher 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon haché sel et poivre 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé dur 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 cuillère à café de lait en poudre Eau chaude pour pétrir la...
Ingrédients: Pour les kefta : 1 kg de poisson blanc (mérou, merlan ou cabillaud) 3 gros oignons 3 ou 4 gousses d'ail 1 bonne poignée de persil plat 1/3 de...
Ingrédients: 2-3 poireaux émincés béchamel Fromage de chèvre frais fromage râpé sel et poivre Pour le keftas: 200-300 g de viande hachée Persil plat sel et...
Ingrédients: 600 g de viande hachée (Boeuf ou agneau) 2 oignons hachés Cumin Paprika Gingembre en poudre 4 cuillères à soupe de coriandre et persil hachés Sel...
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 100 g de semoule extra fine 1 bonne pincée de sel 400 ml d?eau tiède Huile neutre (en prévoir assez) Pour la farce :...
Ingrédients: 600 g de steak haché de boeuf 2 oignons 3 cuillère à soupe de ras el hanout persil haché huile d'olive 1 boîte de tomates pellées paprika set, poivre
