Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant
Une souple pleine de douceur!
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.3Euros€ (0.38€/part)
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Soupe froide de concombre et menthe
Préparation
Préparation10 min
Cuisson35 min
- Épluchez vos légumes et coupez les en morceaux.
- Dans une casserole ou cocotte, versez les légumes et couvrez avec le bouillon de légumes.
- Salez si besoin et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau.
- Ajoutez 4 portions de fromages, mixez.
- Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Au moment de servir, coupez des portions de fromage au fond des bols et couvrez de soupe.
- Dégustez bien chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 88Kcal
- Glucides: 2.5g
- Lipides: 6g
- Gras sat.: 3.7g
- Protéines: 5.5g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 1.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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15/01/2014
Délicieuse que dire de plus moi j'ai rajouter un peu d'estragon
J'ai cuisiné cette recette
16/01/2014
Très bonne recette mais pour ma part avec de la crème et une petite pincée de paprika doux et une très petite pincée de sucre pendant la cuisson .(selon les gouts et pour ceux qui aiment le sucré salé )
J
M
L
E
edwige derer,
15/01/2014
Simple bon,je recommande, on peut ajouter une pomme de terre
