Posté le 08/08/2008 22:55:00 Par A TABLE (Voir son site)
Pour 6 brochettes :
6 piques pour brochettes (pour moi, en bois)
3 petites aubergines
3 petites courgettes
2 grosses tomates
Sel, poivre
Herbes de provence
Huile d'olive
Lavez et coupez vos légumes en morceaux. Les piquer dans les brochettes en bois en alternant les légumes.
Salez, poivrez. Parsemez d'herbes de provence. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire au barbecue ou au four 30 à 40 mn à 200°C.
JE PARS QUELQUES JOURS EN VACANCES AVEC MA FAMILLE, PROFITEZ BIEN DES VOTRES ET A BIENTOT !
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Tartare de légumes (1): version croquante
Ajouté le 05/04/2007 07:04:00
Couper en brunoise et/ou batonnets radis, cornichons, pecorino. Assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre de Xerès, d'un trait de citron et de coriandre hachée (ou persil, c'est selon). Servir de suite.http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Brochettes de poulet au romarin et tian de légumesAjouté le 19/06/2007 09:00:00
J'ai toujours du poulet en réserve et au marché, ça sent l'été... les tomates sont de plus en plus goûteuses, les aubergines sont dodues à souhait... Pourquoi ne pas jouer la simplicité avec poulet et légumes d'été...Rien[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Brochettes de St-Jacques et fondue de légumesAjouté le 20/07/2007 17:12:19
Une recette tout droit sortie du livre Barbecue .... Pour faire partir la pluie, à défaut de faire venir l'été ;-) Ingrédients pour 2 personnes : 8 noix de St-Jacques 1 aubergine pour les brochettes 1 aubergine pour la fondue 1 courgette[...]http://cremelaurette.canalblog.com/archives/2...
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la "tartiflette" de saison version ultra rapide !Ajouté le 26/11/2007 20:50:25
Il y a peu de temps, j'organisais une collecte de recettes de "feignasses" auprès des blogueuses. Parce qu'on a pas toujours le temps et pas toujours l'envie, c'est pratique d'avoir des façons détournées de préparer un plat qu'on aime[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
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LEGUMES DE SAISON CONFITS (2/2) : VERSION CRUMBLE AU CHEVREAjouté le 26/08/2008 08:45:00
Pour 4 personnes : 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 petit poivron jaune 1 grosse tomate (à défaut 2) 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 1 c à c de cassonade 1 pincée de curry 2 c à soupe de[...]http://latabledecarine.canalblog.com/archives...
