Posté le 17/11/2006 07:11:00 Par Blog-notes gourmand (Voir son site)
Depuis le temps que je l'ai acheté (dès sa sortie en fait) je n'ai toujours pas pris le temps de tester une de ses recettes :
eh bien c'est chose faite désormais ! Et pour l'inaugurer, j'ai choisi une recette sucrée d'Anne (Papilles et pupilles) : les shortbread aux épices. Dans le livre, ces sablés sont servis avec une compotée de pommes aux clémentines, la photo donne terriblement envie ! Pas de clémentines ce jour-là dans ma corbeille de fruits, je me suis contentée d'une simple compote de pommes à la cannelle avec un trait de jus de citron. C'est tout simplement DE-LI-CIEUX ! Le dosage des épices dans le shortbread est comme il faut, rien à enlever ni ajouter. Le gingembre et la cannelle donne un goût extra, parfait avec une compote de pommes. Le tout forme un succulent dessert épicé et parfumé.
Si vous voulez découvrir la recette, rendez-vous en page 118 du livre "Une souris dans le potage" (Tana éditions)
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Les souris, Marmiton et le dessert
Ajouté le 16/11/2006 08:11:00
On finit toujours un repas par un dessert. Et quand c'est un repas un peu plus élaboré , on finit pas DES desserts. J'ai choisi le flan libanais à l'eau de fleurs d'oranger de Marmiton , les palmitochocos de Manoue et mes parents ont préparé[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Les souris et l'entréeAjouté le 14/11/2006 08:11:00
Après l'apéritif, bien consistant, je voulais une entrée légére pour poursuivre mon repas de l'autre jour . Je me suis replongée dans la lecture d'"Une souris dans le potage..." : J'aime bien le sucré-salé et la photo de la Coupe[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Les souris et l'apéritifAjouté le 13/11/2006 08:11:00
Comme promis, je vais vous donner les recettes de mon repas de l'autre jour . On commence par l'apéritif. Il était composé de tomates cerises, de toasts au paté, de tranches de mini pâtés en croûte, des tourbillons au poulet et tomates séchées et[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Les souris et Marmiton à ma tableAjouté le 11/11/2006 08:11:00
Comme vous le savez sûrement, 15 bloggeuses ont récemment publié un livre : Et comme vous le savez sûrement aussi, je m'inspire beaucoup des recettes de Marmiton . Bref, dimanche dernier, nous recevions de la famille. Nous étions 8 adultes[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Deux souris aux épicesAjouté le 29/11/2006 10:11:51
Qu'est ce que vous faites samedi prochain dans l'après-midi ? Anne et moi nous serons sur Bordeaux ... Ici plus précisément ! Nous y serons avec nos souris d'élevage pour une séance de vaccination de 15 à 16 heures ....[...]http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives...
