Makis de chèvre frais, saumon et courgette

Name: Makis de chèvre frais, saumon et courgette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de chèvre frais Soignon; 2 courgettes; 4 tranches de saumon fumé; jus de citron

Entrée

8 parts

facile

15 min

100 Kcal

Idéal pour l'apéro ou en entrée!

Ingrédients

200g de chèvre frais Soignon
2 courgettes
4 tranches de saumon fumé
jus de citron

Coût estimé: 11.05€ (1.38€/part)

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Préparation

Lavez les courgettes et passez les à la mandoline dans le sens de la longueur en laissant la peau afin d’obtenir des tranches très fines. Vous pouvez également utiliser un couteau économe.
Sur une assiette, tartinez chaque tranche de saumon fumé de chèvre frais.
Positionnez les tranches de saumon fumé sur la courgette et roulez l’ensemble afin d’obtenir un maki.
Arrosez les makis de jus de citron et réservez au frais.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 100Kcal

Glucides: 1.6g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 8g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Meliescooking

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Commentaires

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Kase74

25/01/2023

Un peu long à préparer (j'ai fait 20 pièces env.), mais très grande impression sur la table. Et un vrai régal !
J'ai mixé des maquis au saumon avec des maquis au jambon blanc (même recette), excellent aussi !

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Coincoin

03/08/2022

Que de bonne chose pour chaque recette
Bravo et merci ptitchef

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Danye_13

29/07/2018

Dommage de blanchir la courgette, cela lui enlèvera tout son croquant, et elle va être route molle.
On peut remplacer le saumon par de la truite fumée, l'idée du piment d'espelette est judicieuse.
Recette rapide, innovante et estivale quand on sait plu comment manger les courgettes.
Pour les amateurs la courgette peut être remplacée par des tranches fines de concombre.
Moi le concombre ne m'aime pas....

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rosette_d2013

14/07/2019

Moi je vais pas la blanchir la gourgette me la grille

Nadia

14/07/2019

Je ne vois pas où vous avez lu de blanchir la tranchée de courgette!!

odette

14/07/2018

J'aime tous les ingrédients , donc je vais la faire ,merci

teutoise

14/07/2018

Super !!!! A faire vite dommage demain on est 9 j aurai pu faire ça en apero ...le prochain il y aura cela ... a faire aussi avec jambon ou blanc de poulet pourquoi pas?? Merci beaucoup

anonymous

27/11/2013

Bonne recette facile mais ingrédiant un peus cher

edwige derer

30/07/2013

Bon

anonymous

19/07/2013

Tres bon

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