Posté le 06/05/2008 19:04:00 Par La Bouffe Du Mardi (Voir son site)
Que faire d'un faisan que l'on vous a donné et qui prend de la place dans le congélo ? Je vais vous le dire : un petit plat
d'automne printanier qui vous rappellera les longues après-midi de chasse passées, comme porte-carnier, avec Tonton Philippe. Que du bonheur !
Pour l'entrée j'adresse [...]
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Crème brûlée à la grenade et au lait de coco
Ajouté le 27/11/2006 11:11:00
Aujourd'hui lundi: le rituel des crèmes brûlées continue... Cette fois une note d'exotisme vient égayer ma version de crème brûlée. Les grenades sont présentes sur le marché, profitons en! Ingrédients (pour 4 personnes): 1[...]
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Moules de Corde du Connerama au Gingembre,Piment Thaïà la CrèmeAjouté le 02/02/2007 06:02:00
Pas trop envie de viande en ce moment, La Zaza... Et l'autre jour, en faisant mon marché, ces belles moules de cordes m'ont fait de l'oeil. J'ai eu l'idée de remplacer l'ail par du gingembre, pour changer. Donc, dans une casserole, j'ai[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Petites crèmes bananes, crème de coco et féve tonka régressive pour le jour de la fête des mères !Ajouté le 04/06/2007 08:06:00
Mamina nous a proposé de faire des petits crèmes pour participer à un jeu comme je les aime sur la blogosphère, je m'étais donc dit que je participerai dès que possible, malheureusement, j'ai été prise par le temps et c'est in extrémis[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Mardi 27 mai 2008 : Le Barbek de la mort qui tue !Ajouté le 27/05/2008 09:11:00
L'idée de convier nos amis de Fontaine-Notre-Dame (notre village d'origine) à une BDM flottait dans l'air depuis un bon moment à la manière d'un pet de Nicolas Le Flohic. BPDV trépignant d'impatience, nous nous sommes décidés à organiser une[...]http://bouffedumardi.over-blog.com/article-20...
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Gratin de figues crème d'amandes à la pistache et son coulis d'orange
Ajouté le 24/09/2008 08:00:00
J'attendais avec impatience de trouver des figues violettes dignes de ce nom chez mon marchand de fruits et légumes, et l'autre jour j'ai pu enfin revenir chez moi avec ce délicieux fruit dans mon panier. Il me restait à le cuisiner, voici donc un[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
