Posté le 20/11/2008 05:11:00 Par La table de Mamou (Voir son site)

<!--
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";}
@page Section1
{size:595.3pt 841.9pt;
margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt;
mso-header-margin:35.4pt;
mso-footer-margin:35.4pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
-->

Ingrédients pour 12 mini cakes :

200 g de farine,

1 sachet de levure chimique,

3 ?ufs,

10 cl d?huile d?olive,

100 g de yaourt nature fabrication
maison,

1 c à soupe de moutarde à l?ancienne,

100 g de jambon cru d?Alsace,

100 g de figues sèches, mais
moelleuses,

8 portions de Vache qui rit,

1 c à soupe de sucre roux de canne
des Philippines,

Sel, poivre du moulin, piment d?Espelette.

Mélanger et tamiser la farine et la
levure.

Fouetter avec un mixer les ?ufs, le
sucre, le sel, le poivre et le piment.

Quand le mélange est bien gonflé,
ajouter l?huile d?olive le yaourt et la moutarde.

Bien mélanger puis ajouter le
mélange de farine/levure.

Couper le jambon cru en petits
morceaux, ajouter dans la pâte.

Couper les figues en petits carrés,
ajouter à la pâte,

Couper les Vache qui rit, ajouter
et bien mélanger le tout très délicatement pour ne pas écraser entièrement le
fromage.

Verser dans les mini moules en
silicone, cuire à 180° pendant 15 mn.

Attendre 5 mn avant de démouler,
laisser refroidir sur une grille.

Peu se faire la veille sans
problèmes.

Bon appétit !!!

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

• 

  naans au vache qui rit et aux poires et boursin

  

  Ajouté le 27/01/2007 14:01:50

  je viens de faire ce matin pour déjeuner, ces naans !! ça m'a vraiment bien plus!! j'aime vraiment bien!! les voici en voici 3 !!une en forme de chausson!! c'est celle aux poires et boursin ail et fines herbes! en voici une[...]

  http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
• 

  quiche aux courgettes & à la Vache qui rit®

  

  Ajouté le 02/08/2007 08:16:00

  Quiche/tarte salée + salade sont souvent au programme dans ma cuisine, l'été? Généralement, lorsque je pose une tarte sur la table, Adam me demande "c'est quoi aujourd'hui la surprise?" Alors, pour ne pas lasser les enfants, et essayer[...]

  http://caramelsetcie.canalblog.com/archives/2...
• Tarte aux courgettes et à la Vache qui rit

  

  Ajouté le 16/08/2007 14:37:41

  N'en déplaise à ceux qui n'aiment pas les tartes, en voici une de plus…!! Cette recette, très simple, a été tirée du magazine Saveurs de cet été. Gourmande comme je suis, j'ai rajouté plus de Vache qui rit que la recette n'en[...]

  http://popottepotes.unblog.fr/2007/08/16/tart...
• 

  La fameuse tarte aux courgettes et à la vache qui rit

  

  Ajouté le 28/08/2007 10:10:00

  Comme cette saison estivale a été plus propice au chaud dans les assiettes qu'au froid, les bloggeurs de tous horizons et moi même avons testé, essayé, partagé. Et puis comment faire un plat d'hiver avec des produits d'été? Comme ça par[...]

  http://sbmarie.over-blog.com/article-12027274...
• 

  Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon

  

  Ajouté le 28/02/2008 22:05:00

  Que faire avec des " Vache qui Rit" ????  je vous laisse découvrir cette recette de gougères ... mais dépèchez-vous de les manger ... Ingrédients : - 125g de farine - 100g de beurre - 4 oeufs - 8[...]

  http://recettesnath.canalblog.com/archives/20...