Posté le 05/11/2007 13:44:00 Par Ma cuisine de tous les jours (Voir son site)

Ils sont peut-être mini,mais ils sont extra savoureux et divinement chocolaté au maximum!Pour les amoureux de choco(comme moi!)vous serez servit!Merci Esther!

Pour 24 mini-muffins:

1/2 tasse(120 gr)beurre
1/4 tasse(60 ml)pépites de chocolat
1/4 tasse(60 ml)cacao
2 oeufs
3/4 tasse(150 gr)sucre
1 c. à thé(cc)vanille
1 1/2 tasse(180 gr)farine
1/2 c. à thé(cc)poudre à pâte
Pincée de sel
1/3 tasse(80 ml)de pépites de chocolat

Dans une petite casserole, faire fondre la beurre, le chocolat et le cacao à feux doux.Dans un bol battre légèrement les oeufs, le sucre et la vanille.Ajouter le mélange de chocolat fondu aux ingrédients liquides et bien mélanger.Mélanger ensemble les ingrédients secs et les ajouter aux ingrédients liquides, ne pas trop mélanger. Incorporer les pépites de chocolat, si désiré.Bien beurrer les empreintes d'un moule à 24 mini muffins et les remplir de pâte aux ¾. Faire cuire sur la grille du centre à 350°F(180C)pendant 15 minutes.Attendre quelques minutes avant de démouler et garder les minis muffins dans un contenant hermétique.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Muffins au bon goût de noisettes

  

  Ajouté le 29/08/2008 08:40:00

  Encore une recette de muffins ! Oui je sais et je n'en ai pas honte ! Ils sont, comment dirais-je ... excellents, moelleux à souhait, riches en goût... Rognognon résume très bien l'ensemble de ces impressions en disant, la bouche pleine,[...]

  http://mimizen.canalblog.com/archives/2008/08...
• 

  Des minis sandwichs pour buffet ou Bento ... ou les mini baguettes maison au "vrai" goût de pain

  

  Ajouté le 22/09/2008 11:57:34

  ça fait longtemps que j'ai une Machine à Pains, mais mon pain n'avait biensûr jamais le goût du pain de boulanger. C'était un pain correct pour accompagner un ti truc à tartiner mais pas cette gourmandise que l'on mangerai sans faim... ou je parle[...]

  http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
• 

  muffins choco au bon gout de caramel beurre salé

  

  Ajouté le 04/08/2008 08:38:00

  Le dimanche a la maison, c'est comme le mercredi pour les petiots! C'est GATEAUUUU TIIIIME! Je prépare toujours le dimanche des tites douceurs pour la semaine de mon homme...ca rend la vie plus douce un tit gateau apres un repas degueu a la[...]

  http://jaiunptitcreux.canalblog.com/archives/...
• 

  Mini-muffins au potiron et coeur fondant de speculoos

  

  Ajouté le 18/10/2008 11:55:00

  Hier, j'ai acheté, sans trop savoir quoi en faire, 1,3 kg de potiron (ma marchande de légumes les vends entiers ou en morceau!). Je jette un oeil sur Internet, la pumpkin pie me tente bien mais comme mon chéri n'aime pas le potiron, je risque de[...]

  http://dansmatoutepetitecuisine.blogspot.com/...
• 

  Mini-muffins à la banane et au chocolat

  

  Ajouté le 22/10/2008 14:58:00

  Que faire lorsque deux belles bananes tigrées attendent dans la corbeille à fruits que quelqu'un se décide enfin à les manger ? C'est comme çà qu'est né ce petit goûter du mercredi. La pâte à muffins ne devant pas être trop travaillée, vous[...]

  http://petitspoivrons.canalblog.com/archives/...