Posté le 12/10/2007 07:21:00 Par Le Blog des gourmands! (Voir son site)
Petit apéro hier soir...enfin un peu plus qu'un apéro d'ailleurs!
Petites choses salées et sucrées, j'en ai profiter pour tester cette recette, quoique bien modifiée je vous l'accorde!
Pas de photo cette fois ci, mais je peux vous dire que c'était bien bon et qu'il n'en est pas resté!
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de noisettes en poudre
60g de sucre roux
1 pincée de sel
1 ?uf
200g de yaourt
8cl d'huile
1/2 pomme râpée
1 pomme en cubes
Suivre la procédure habituelle des muffins:
1/Mélanger d'un côté tous les ingrédients secs: farine, levure, amandes,sel, chocolat.
2/Dans un autre bol, fouetter les ?ufs avec le sucre, puis ajouter le yaourt et l'huile.
3/Incorporer le premier mélange
au mélange liquide sans trop travailler, juste assez pour que la farine
soit incorporée à la pâte.
4/Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 15 min (un peu plus à mon avis environ 20 min) dans le four préchauffé à 200°C.
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Muffins au jus de pommes
Ajouté le 22/01/2007 13:01:24
Ah les muffins, c’est petites bouchées toutes moelleuses et rapides à faire… je ne connais personne qui n’apprécie pas. Cet article sera peut-être l’occasion d’une étude et nous découvrirons des réticents aux[...]http://www.grignotebarbotine.fr/?p=62
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Muffins aux pommes, boudin et noixAjouté le 16/02/2007 08:02:00
Dans ma cuisine, j'avais un peu de boudin noir dont je ne savais que faire et des pommes qui commençaient à flétrir (je les ai cueillis début décembre...). Je n'allais pas refaire un classique boudin aux pommes, d'autant que ça aurait fait[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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muffins à la purée d'amandes et pommesAjouté le 10/03/2007 21:03:20
aujourd'hui, ma journée àété bien remplie!! je devais partir comme tous les samedis avec ma mère mais elle n'avait pas envie donc j'en ai profité pour faire des choses!! j'ai en tout cas pas arrêté!! puis ma maman est venue, suivi de ma filleule,[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Muffins noisettes et pommesAjouté le 14/10/2007 21:35:00
Petit apéro hier soir...enfin un peu plus qu'un apéro d'ailleurs! Petites choses salées et sucrées, j'en ai profiter pour tester cette recette , quoique bien modifiée je vous l'accorde! Pas de photo cette fois ci, mais je peux vous[...]http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Muffins aux pommes, noisettes et farine de châtaignesAjouté le 04/11/2008 13:00:00
Dominique de "Cuisine Plurielle" chargée d'organiser le Muffin Monday 11, a choisi le thème de l'automne pour illustrer ce jeu. Voiçi donc ma contribution avec ces muffins aux pommes, ils sont super moelleux avec un petit goût[...]http://cookin.over-blog.com/article-24285692....
