Panna cotta au baobab

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Dessert

1 parts

facile

15 min

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Ingrédients

• 25 cl de crème liquide entière
• 25 cl de lait
• 3 feuilles de gélatine
• 6 cuillères à café de poudre de baobab
• 70 g de sucre

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Préparation

• Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
• Mettre la crème et le lait dans une casserole.
• Ajouter le sucre et faire bouillir.
• Lorsque le mélange boue, hors du feu ajouter les feuilles de gélatine.
• Et ajouter la poudre Baomix en mélangeant jusqu'à totale dissolution.
• Verser dans des ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais.

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